Winogrono.
Grape — Nutrition & Culinary Profile
fruitWinogrona to soczyste, słodko-kwaśne jagody o orzeźwiającym smaku i chrupiącej skórce. W kuchni są niezwykle wszechstronne – idealne jako przekąska, dodatek do świeżych sałatek lub do pieczenia, które wspaniale koncentruje ich naturalną słodycz.
✓ Bezglutenowy✓ Śródziemnomorski✓ Paleo✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń10 mg
Żelazo0.4 mg
Magnez7 mg
Fosfor20 mg
Potas191 mg
Sód2 mg
Cynk0.1 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C3.2 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.2 mg
Witamina K14.6 µg
Witamina B10.1 mg
Witamina B20.1 mg
Witamina B3 (Niacyna)0.2 mg
Witamina B60.1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)2 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
8
Kwasowość
4
Gorycz
1
Umami
1
Aromat
6
TeksturaJuicy, crisp skin with a tender, fleshy interior
Właściwości
Indeks glikemiczny49
Ładunek glikemiczny8
pH4
Aktywność wody1
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
Jesień
Najlepsze połączenia
Winogrono — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.