Bułka tarta.
Breadcrumbs — Nutrition & Culinary Profile
grainBułka tarta to wysuszone i zmielone pieczywo, które tworzy idealnie chrupiącą panierkę podczas smażenia lub pieczenia. Jest niezastąpiona do zagęszczania masy mięsnej na kotlety, doskonale wchłaniając nadmiar wilgoci. Jej neutralny smak sprawia, że świetnie komponuje się z ziołami, przyprawami i startym serem.
✓ Śródziemnomorski✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń183 mg
Żelazo4.8 mg
Magnez43 mg
Fosfor146 mg
Potas200 mg
Sód732 mg
Cynk1.2 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0.3 mg
Witamina K1.5 µg
Witamina B10.7 mg
Witamina B20.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)5.5 mg
Witamina B60.2 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)130 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
1
Kwasowość
1
Gorycz
1
Umami
2
Aromat
4
Teksturadry, crunchy, granular
Właściwości
Indeks glikemiczny75
Ładunek glikemiczny54
pH5.5
Aktywność wody0.3
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Alergeny
wheat / gluten
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Bułka tarta — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.