nut

Насіння соняшника

Насіння соняшнику має м'який горіховий смак та приємну хрустку текстуру. Воно надзвичайно універсальне на кухні: його можна злегка підсмажити для розкриття глибокого аромату, додати до свіжих салатів або подрібнити на ніжну пасту.

Насіння соняшника
Калорії584kcal
Білки20.78g
Жири51.46g
Вуглеводи20g
Клітковина8.6g
Цукор2.62g
Щільність0.6g/ml
Порція28g
Зберігання180днів

Вітаміни

A0.02mg
C1.4mg
D0mg
E35.17mg
K2.7mg
B11.48mg
B20.36mg
B38.34mg
B51.13mg
B61.35mg
B90.23mg
B120mg

Мінерали

Calcium78mg
Iron5.25mg
Magnesium325mg
Phosphorus660mg
Potassium645mg
Sodium9mg
Zinc5mg
Selenium53mg

Кулінарний профіль

sweetness2
acidity1
bitterness2
umami4
aroma6
texturecrunchy

Властивості

glycemic index20
glycemic load3
ph6.2
water activity0.4

Дієти

veganvegetarianketopaleogluten freemediterraneanlow carb

Найкращі поєднання

Мед8.3 / 10
Шпинат8.2 / 10
Оливкова олія8.1 / 10
Часник8.0 / 10
Лимон8.0 / 10