other
Мінеральна вода
Мінеральна вода — це освіжаючий напій з природних підземних джерел, який цінується за свій чистий смак та легку газацію. Вона чудово очищає смакові рецептори між стравами та ідеально доповнює насичену, важку їжу. Природні мінерали надають кожному ковтку тонкого, унікального відтінку.
Вітаміни
Мінерали
Кулінарний профіль
Властивості
Дієти
Стани обробки
сирий
Свіжий необроблений продукт. Зберігати в холодильнику.
варений
Зварений у воді. М'яка текстура, частина нутрієнтів переходить у воду.
на парі
Приготовлений на парі. Мінімальна втрата нутрієнтів, зберігає текстуру.
запечений
Запечений у духовці. Помірна втрата води, концентрація смаку.
на грилі
Приготовлений на грилі. Жир стікає, димний аромат.
смажений
Смажений на сковороді або у фритюрі. Підвищений вміст жиру та калорій.
копчений
Копчений. Збільшений термін зберігання, концентрований смак, менше вологи.
заморожений
Заморожений при -18°C. Харчова цінність практично не змінюється. Розморозити перед використанням.
сушений
Сушений/зневоднений. Сильно концентровані нутрієнти. Замочити перед приготуванням.
маринований
Маринований у розсолі або оцті. Кислий смак, збільшений термін зберігання.
Найкращі поєднання
Лимон9.0 / 10
Апельсин8.7 / 10
Огірок8.4 / 10
Полуниця8.1 / 10
Яблуко7.8 / 10
Виноград7.5 / 10
Малина7.2 / 10
Біле вино6.5 / 10
Апельсиновий сік6.2 / 10
Пшеничне борошно5.9 / 10