other
Минеральная вода
Минеральная вода — это освежающий напиток из природных подземных источников, ценящийся за свой чистый вкус и легкую газацию. Она служит отличным средством для очищения вкусовых рецепторов между сменой блюд и прекрасно дополняет плотную, насыщенную еду. Природные минералы придают каждому глотку тонкий, уникальный характер.
Витамины
Минералы
Кулинарный профиль
Свойства
Диеты
Состояния обработки
сырой
Свежий необработанный продукт. Хранить в холодильнике.
варёный
Варёный в воде. Мягкая текстура, часть нутриентов переходит в воду.
на пару
Приготовленный на пару. Минимальная потеря нутриентов, сохраняет текстуру.
запечённый
Запечённый в духовке. Умеренная потеря воды, концентрация вкуса.
на гриле
Приготовленный на гриле. Жир стекает, дымный аромат.
жареный
Жареный на сковороде или во фритюре. Повышенное содержание жира и калорий.
копчёный
Копчёный. Увеличенный срок хранения, концентрированный вкус, меньше влаги.
замороженный
Заморожен при -18°C. Пищевая ценность практически не изменяется. Разморозить перед использованием.
сушёный
Сушёный/обезвоженный. Сильно концентрированные нутриенты. Замочить перед приготовлением.
маринованный
Маринованный в рассоле или уксусе. Кислый вкус, увеличенный срок хранения.
Лучшие сочетания
Лимон9.0 / 10
Апельсин8.7 / 10
Огурец8.4 / 10
Клубника8.1 / 10
Яблоко7.8 / 10
Виноград7.5 / 10
Малина7.2 / 10
Белое вино6.5 / 10
Апельсиновый сок6.2 / 10
Пшеничная мука5.9 / 10