other
Кетчуп
Кетчуп — це класичний кисло-солодкий соус на томатній основі, збагачений оцтом, цукром та букетом спецій. Його гладка, густа текстура ідеально підходить для глазурування, подачі до картоплі фрі або бургерів. Він додає яскраву кислинку та насичену ноту умамі як до повсякденних страв, так і до складних соусів.

Калорії101kcal
Білки1g
Жири0.1g
Вуглеводи27.3g
Клітковина0.3g
Цукор21.8g
Щільність1.15g/ml
Порція15g
Зберігання365днів
Вітаміни
A0.02mg
C4.3mg
D0mg
E1.46mg
K2.8mg
B10.01mg
B20.03mg
B30.68mg
B50.15mg
B60.15mg
B90.02mg
B120mg
Мінерали
Calcium15mg
Iron0.35mg
Magnesium13mg
Phosphorus28mg
Potassium281mg
Sodium907mg
Zinc0.17mg
Selenium0mg
Кулінарний профіль
sweetness7
acidity6
bitterness1
umami7
aroma6
textureSmooth, thick, and viscous
Властивості
glycemic index55
glycemic load15
ph3.6
water activity0.93
Дієти
Найкращі поєднання
Часник8.0 / 10
Цибуля7.6 / 10
Базилік7.6 / 10
Орегано7.6 / 10
Чорний перець7.0 / 10