Виноград.
Grape — Nutrition & Culinary Profile
fruitВиноград — это сочные, кисло-сладкие ягоды с освежающим вкусом и тонкой, хрустящей кожицей. На кухне он невероятно универсален: отлично подходит для легких закусок, освежающих салатов или запекания, которое раскрывает его глубокую карамельную сладость.
✓ Без глютена✓ Средиземноморская✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций10 mg
Железо0.4 mg
Магний7 mg
Фосфор20 mg
Калий191 mg
Натрий2 mg
Цинк0.1 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C3.2 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.2 mg
Витамин K14.6 µg
Витамин B10.1 mg
Витамин B20.1 mg
Витамин B3 (Ниацин)0.2 mg
Витамин B60.1 mg
Витамин B9 (Фолат)2 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
8
Кислотность
4
Горечь
1
Umami
1
Аромат
6
ТекстураJuicy, crisp skin with a tender, fleshy interior
Свойства продукта
Гликемический индекс49
Гликемическая нагрузка8
pH4
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
Осень
Лучшие сочетания
Виноград — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.