Proszek do pieczenia.
Baking Powder — Nutrition & Culinary Profile
sweetenerProszek do pieczenia to suchy środek spulchniający używany w pieczeniu. Zawiera sodę oczyszczoną, składnik kwasowy oraz skrobię. Po połączeniu z wilgocią i ciepłem uwalnia dwutlenek węgla, dzięki czemu ciasto staje się lekkie i puszyste.
✓ Bezglutenowy✓ Keto✓ Low-carb✓ Śródziemnomorski✓ Wegański✓ Wegetariański
Stany przetwarzania
Minerały na 100g
Wapń5876 mg
Żelazo11 mg
Magnez20 mg
Fosfor7940 mg
Potas20 mg
Sód10600 mg
Cynk0.1 mg
Witaminy na 100g
Witamina A0 µg
Witamina C0 mg
Witamina D0 µg
Witamina E0 mg
Witamina K0 µg
Witamina B10 mg
Witamina B20 mg
Witamina B3 (Niacyna)0 mg
Witamina B60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)0 µg
Witamina B120 µg
Profil kulinarny
Słodycz
0
Kwasowość
5
Gorycz
6
Umami
0
Aromat
1
Teksturafine powder
Właściwości
Indeks glikemiczny0
Ładunek glikemiczny0
pH7
Aktywność wody0.2
Miary kuchenne
Zastosowanie w kuchni
Sezon
all year
Najlepsze połączenia
Proszek do pieczenia — wartości odżywcze i kalorie
Białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały — pełny profil.