vegetable
Помідор
Томат — ботанічно фрукт, але кулінарно — овоч, родом з Центральної Америки. Багатий на лікопін — потужний антиоксидант, що знижує ризик раку та покращує здоров'я серця.
Калорії18kcal
Білки0.88g
Жири0.2g
Вуглеводи3.89g
Клітковина1.2g
Цукор2.63g
Щільність1g/ml
Порція120g
Зберігання10днів
Вітаміни
A0.04mg
C13.7mg
D0mg
E0.54mg
K7.9mg
B10.04mg
B20.02mg
B30.59mg
B50.09mg
B60.08mg
B915mg
B120mg
Мінерали
Calcium10mg
Iron0.27mg
Magnesium11mg
Phosphorus24mg
Potassium237mg
Sodium5mg
Zinc0.17mg
Selenium0mg
Кулінарний профіль
sweetness4
acidity6
bitterness1
umami7
aroma6
textureJuicy and fleshy with a soft, seed-filled gelatinous center
Властивості
glycemic index15
glycemic load1
ph4.3
water activity0.99
Дієти