meat
Курячі стегна
Курячі стегна — це темне м'ясо, яке цінується за насичений смак та надзвичайну соковитість. Завдяки вищому вмісту жиру порівняно з грудкою, вони ідеально підходять для запікання, тушкування або смаження на грилі, завжди залишаючись ніжними.
Калорії121kcal
Білки19.3g
Жири4.3g
Вуглеводи0g
Клітковина0g
Цукор0g
Щільність1.05g/ml
Порція150g
Зберігання3днів
Вітаміни
A0.02mg
C0mg
D0mg
E0.22mg
K1.3mg
B10.07mg
B20.18mg
B35.5mg
B51.1mg
B60.4mg
B95mg
B120.38mg
Мінерали
Calcium11mg
Iron1.03mg
Magnesium23mg
Phosphorus174mg
Potassium238mg
Sodium83mg
Zinc1.89mg
Selenium20.2mg
Кулінарний профіль
sweetness1
acidity1
bitterness1
umami7
aroma6
textureTender, juicy, and slightly fibrous
Властивості
glycemic index0
glycemic load0
ph6.2
water activity0.99
Дієти
Найкращі поєднання
Часник9.0 / 10
Розмарин8.8 / 10
Чебрець8.5 / 10
Оливкова олія8.5 / 10
Цибуля8.5 / 10
Лимон8.5 / 10
Картопля8.2 / 10
Мед8.0 / 10
Масло вершкове8.0 / 10
Гірчиця7.5 / 10