Арбуз.
Watermelon calories & nutrition facts per 100g
fruitАрбуз - сладкий и освежающий фрукт, обычно употребляемый свежим или используемый в салатах, смузи и десертах. Он имеет высокое содержание воды и богат витаминами А и С. Мякоть арбуза обычно розовая или красная, с черными семенами, и имеет сочный, сладкий вкус.
✓ Без глютена✓ Средиземноморская✓ Paleo✓ Веган✓ Вегетарианский
Состояния обработки
Минералы на 100г
Кальций7 mg
Железо0.2 mg
Магний10 mg
Фосфор11 mg
Калий170 mg
Натрий1 mg
Цинк0.1 mg
Витамины на 100г
Витамин A0 µg
Витамин C8.1 mg
Витамин D0 µg
Витамин E0.1 mg
Витамин K0.4 µg
Витамин B10 mg
Витамин B20 mg
Витамин B3 (Ниацин)0.2 mg
Витамин B60 mg
Витамин B9 (Фолат)0 µg
Витамин B120 µg
Кулинарный профиль
Сладость
8
Кислотность
2
Горечь
1
Umami
1
Аромат
6
Текстураjuicy
Свойства продукта
Гликемический индекс72
Гликемическая нагрузка5.4
pH6.2
Активность воды1
Кухонные меры
Применение в кулинарии
Сезон
Лето
Арбуз — пищевая ценность и калории
Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы — полный профиль.