Лящ.
на 100г
105kcal
ккал
17.1g
Білки
4.1g
Жири
0g
Вуглеводи
| Харчова цінність · на 100г | |
|---|---|
| ккал | 105kcal |
| Білки | 17.1g |
| Жири | 4.1g |
| Вуглеводи | 0g |
Лящ — прісноводна риба, яку цінують за ніжне, трохи солодкувате біле м'ясо та делікатний смак. Він чудово смакує запеченим цілком, копченим або смаженим, хоча потребує обережності через велику кількість дрібних кісток. Завдяки помірній жирності лящ виходить особливо соковитим при повільному тушкуванні або в'яленні.
Кухонні міри
248g
1 склянка
16g
1 ст. л.
5g
1 ч. л.