Скумбрія — Копчений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для скумбрія копчений на 100г.
⚗️
Стани обробки
Скумбрія Копчений — Харчова цінність на 100г
Калорії
266.5
kcal
Білки
23.8
g
Жири
15.9
g
Вуглеводи
0
g
Клітковина
0
g
Вода
53
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-30%
Втрата води
-25%
Текстура
firm-smoky
Термін зберігання
🕐 7 днів
Температура
🌡️ 4°C