Твердий сир — Копчений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для твердий сир копчений на 100г.
⚗️
Стани обробки
Твердий сир Копчений — Харчова цінність на 100г
Калорії
462.3
kcal
Білки
27.5
g
Жири
34.7
g
Вуглеводи
1.4
g
Клітковина
0
g
Вода
72
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-30%
Втрата води
-25%
Текстура
firm-smoky
Термін зберігання
🕐 7 днів
Температура
🌡️ 4°C