Шинка — Копчений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для шинка копчений на 100г.
⚗️
Стани обробки
Шинка Копчений — Харчова цінність на 100г
Калорії
188.5
kcal
Білки
27
g
Жири
6.3
g
Вуглеводи
1.5
g
Клітковина
0
g
Вода
40
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-30%
Втрата води
-25%
Текстура
firm-smoky
Термін зберігання
🕐 14 днів
Температура
🌡️ 4°C