Яловичий фарш — Копчений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для яловичий фарш копчений на 100г.
⚗️
Стани обробки
Яловичий фарш Копчений — Харчова цінність на 100г
Калорії
431.6
kcal
Білки
21.8
g
Жири
33.6
g
Вуглеводи
0.6
g
Клітковина
0
g
Вода
40
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-30%
Втрата води
-25%
Текстура
firm-smoky
Термін зберігання
🕐 14 днів
Температура
🌡️ 4°C