Вугор — Копчений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для вугор копчений на 100г.
Стани обробки
Вугор Копчений — Харчова цінність на 100г
Калорії
221
kcal
Білки
21.2
g
Жири
13
g
Вуглеводи
0
g
Клітковина
0
g
Вода
45
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-30%
Втрата води
-25%
Текстура
firm-smoky
Термін зберігання
🕐 7 днів
Температура
🌡️ 4°C