Вугор — Смажений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для вугор смажений на 100г.
Стани обробки
Вугор Смажений — Харчова цінність на 100г
Калорії
311
kcal
Білки
17.5
g
Жири
27.7
g
Вуглеводи
0
g
Клітковина
0
g
Вода
48
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-25%
Втрата води
-30%
Вбрано олії
+10g
Текстура
crispy
Термін зберігання
🕐 1 днів
Температура
🌡️ 4°C