Вугор — Сушений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для вугор сушений на 100г.
Стани обробки
Вугор Сушений — Харчова цінність на 100г
Калорії
552
kcal
Білки
64.4
g
Жири
29.5
g
Вуглеводи
0
g
Клітковина
0
g
Вода
8
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-70%
Втрата води
-70%
Текстура
brittle
Термін зберігання
🕐 180 днів
Температура
🌡️ 20°C