Карась — Смажений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для карась смажений на 100г.
Стани обробки
Карась Смажений — Харчова цінність на 100г
Калорії
228
kcal
Білки
17.4
g
Жири
13.8
g
Вуглеводи
0
g
Клітковина
0
g
Вода
55
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-25%
Втрата води
-30%
Вбрано олії
+10g
Текстура
crispy
Термін зберігання
🕐 1 днів
Температура
🌡️ 4°C