Буряк — Смажений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для буряк смажений на 100г.
Стани обробки
Буряк Смажений — Харчова цінність на 100г
Калорії
120.2
kcal
Білки
1.5
g
Жири
8.2
g
Вуглеводи
10.1
g
Клітковина
2.5
g
Вода
50
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-25%
Втрата води
-30%
Вбрано олії
+10g
Текстура
crispy
Термін зберігання
🕐 1 днів
Температура
🌡️ 4°C