Яловичина — Копчений.
Харчова цінність, калорії, глікемічний індекс і кулінарна трансформація для яловичина копчений на 100г.
⚗️
Стани обробки
Яловичина Копчений — Харчова цінність на 100г
Калорії
325
kcal
Білки
32.5
g
Жири
17.3
g
Вуглеводи
0
g
Клітковина
0
g
Вода
36
%
🔄
Кулінарна трансформація
Зміна маси
-30%
Втрата води
-25%
Текстура
firm-smoky
Термін зберігання
🕐 14 днів
Температура
🌡️ 4°C