Каталог знаний

Твёрдый сыр

Твёрдый сыр — это тип сыра, который был выдержан в течение более длительного периода, в результате чего получается более плотная и крошащаяся текстура. Его часто натирают на блюда или подают как закуску самостоятельно. Примерами твёрдого сыра являются Пармезан, Чеддер и Швейцарский.