dairy

Творог

Творог — это тип молочного продукта, сделанного из творожных масс молока. У него есть рассыпчатая текстура и мягкий, слегка кислый вкус. Его часто едят как закуску или используют как ингредиент в салатах, смузи и выпечке.

Творог
Калории98kcal
Белки11.1g
Жиры2.3g
Углеводы5.3g
Клетчатка0g
Сахар2.7g
Плотность1.05g/ml
Порция200g
Хранение7дней

Витамины

A0.2mg
C0mg
D0.2mg
E0.1mg
K1.5mg
B10.03mg
B20.2mg
B30.2mg
B51.3mg
B60.1mg
B910mg
B121.1mg

Минералы

Calcium80mg
Iron0.1mg
Magnesium10mg
Phosphorus200mg
Potassium100mg
Sodium350mg
Zinc2.3mg
Selenium15mg

Кулинарный профиль

sweetness2
acidity6
bitterness2
umami6
aroma4
texturecreamy

Свойства

glycemic index28
glycemic load1.5
ph4.5
water activity0.98

Диеты

vegetariangluten freemediterranean

Лучшие сочетания

Яблоко9.0 / 10
Банан8.7 / 10
Огурец8.4 / 10
Персик8.1 / 10
Укроп8.0 / 10
Чеснок7.8 / 10
Помидор7.8 / 10
Груша7.8 / 10
Лук7.6 / 10
Миндаль6.5 / 10