fruit
Awokado
Awokado to maślany, delikatny owoc, który stanowi doskonałą bazę do guacamole, tostów i sałatek. Jego bogata, kremowa konsystencja wspaniale równoważy ostre i kwaśne składniki, nadając potrawom jedwabistość. W kuchni jest niezastąpione do tworzenia gęstych sosów, wegańskich deserów i pożywnych koktajli.
Kalorie160kcal
Białko3g
Tłuszcz14.7g
Węglowodany8.5g
Błonnik7g
Cukier0.2g
Gęstość1.03g/ml
Porcja136g
Trwałość7dni
Witaminy
A0.01mg
C10mg
D0mg
E1.5mg
K21mg
B10.1mg
B20.1mg
B31.9mg
B51.4mg
B60.2mg
B90.1mg
B120mg
Minerały
Calcium13mg
Iron0.6mg
Magnesium59mg
Phosphorus54mg
Potassium708mg
Sodium8mg
Zinc0.6mg
Selenium0.4mg
Profil kulinarny
sweetness2
acidity3
bitterness2
umami6
aroma8
texturecreamy
Właściwości
glycemic index10
glycemic load1.4
ph6.3
water activity0.95
Diety
Najlepsze połączenia
Pomidor9.0 / 10
Cebula8.7 / 10
Czosnek8.4 / 10
Nasiona sezamu8.3 / 10
Sos sojowy8.1 / 10
Cytryna8.1 / 10
Oliwa z oliwek7.8 / 10
Pierś z kurczaka6.5 / 10
Boczek6.2 / 10
Truskawka4.0 / 10