Majonez.

Sezonowość: all year

na 100g

680kcal

kcal

0.96g

Białko

74.9g

Tłuszcze

0.57g

Węglowodany

Wartość odżywcza — Majonez — na 100g

Wartość odżywcza · na 100g
kcal	680kcal
Białko	0.96g
Tłuszcze	74.9g
Węglowodany	0.57g

Majonez to gęsta, kremowa emulsja z oleju, żółtek jaj i kwasu, takiego jak ocet lub sok z cytryny. Służy jako wszechstronna baza do niezliczonych sosów i dressingów, dodając potrawom bogatej tekstury i delikatnej kwasowości. Jego wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że doskonale wiąże składniki sałatek i nadaje wilgotność pieczonym daniom.