Bakłażan.

Sezonowość: summer

na 100g

25kcal

kcal

0.98g

Białko

0.18g

Tłuszcze

5.88g

Węglowodany

Wartość odżywcza — Bakłażan — na 100g

Wartość odżywcza · na 100g
kcal	25kcal
Białko	0.98g
Tłuszcze	0.18g
Węglowodany	5.88g

Bakłażan to wszechstronne warzywo o lśniącej, fioletowej skórce i gąbczastym miąższu z delikatną goryczką. Po ugotowaniu lub upieczeniu jego konsystencja staje się niezwykle kremowa, doskonale chłonąc smaki ziół, oliwy i sosów. Jest niezastąpionym składnikiem dań kuchni śródziemnomorskiej, idealnym do grillowania, faszerowania i duszenia.