Kurkuma — Smażony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla kurkuma smażony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Kurkuma Smażony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
389.4
kcal
Białko
7.8
g
Tłuszcz
11.9
g
Węglowodany
68.2
g
Błonnik
0
g
Woda
7
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-25%
Utrata wody
-30%
Wchłonięty olej
+10g
Tekstura
crispy
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C