Pstrąg — Wędzony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla pstrąg wędzony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Pstrąg Wędzony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
183.3
kcal
Białko
24.9
g
Tłuszcz
7.1
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
53
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-30%
Utrata wody
-25%
Tekstura
firm-smoky
Trwałość
🕐 7 dni
Temperatura
🌡️ 4°C