Ziemniak — Smażony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla ziemniak smażony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Ziemniak Smażony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
151.9
kcal
Białko
1.9
g
Tłuszcz
8.1
g
Węglowodany
17.9
g
Błonnik
0
g
Woda
59
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-25%
Utrata wody
-30%
Wchłonięty olej
+10g
Tekstura
crispy
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C