Szczupak — Wędzony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla szczupak wędzony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Szczupak Wędzony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
114.4
kcal
Białko
23.4
g
Tłuszcz
1.3
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
53
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-30%
Utrata wody
-25%
Tekstura
firm-smoky
Trwałość
🕐 7 dni
Temperatura
🌡️ 4°C