Ser mozzarella — Na parze.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla ser mozzarella na parze na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Ser mozzarella Na parze — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
282.8
kcal
Białko
21.8
g
Tłuszcz
22.4
g
Węglowodany
2.2
g
Błonnik
0
g
Woda
88
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-3%
Utrata wody
-3%
Tekstura
tender
Trwałość
🕐 2 dni
Temperatura
🌡️ 4°C