Ser mozzarella — Wędzony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla ser mozzarella wędzony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Ser mozzarella Wędzony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
322
kcal
Białko
24.4
g
Tłuszcz
23.5
g
Węglowodany
2.3
g
Błonnik
0
g
Woda
72
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-30%
Utrata wody
-25%
Tekstura
firm-smoky
Trwałość
🕐 7 dni
Temperatura
🌡️ 4°C