Ser żółty — Wędzony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla ser żółty wędzony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Ser żółty Wędzony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
462.3
kcal
Białko
27.5
g
Tłuszcz
34.7
g
Węglowodany
1.4
g
Błonnik
0
g
Woda
72
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-30%
Utrata wody
-25%
Tekstura
firm-smoky
Trwałość
🕐 7 dni
Temperatura
🌡️ 4°C