Wołowina mielona — Smażony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla wołowina mielona smażony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Wołowina mielona Smażony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
415
kcal
Białko
19.1
g
Tłuszcz
37.2
g
Węglowodany
0.6
g
Błonnik
0
g
Woda
43
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-25%
Utrata wody
-30%
Wchłonięty olej
+10g
Tekstura
crispy
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C