Bakłażan — Grillowany.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla bakłażan grillowany na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Bakłażan Grillowany — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
145.7
kcal
Białko
13
g
Tłuszcz
9.9
g
Węglowodany
1.2
g
Błonnik
0
g
Woda
78
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-20%
Utrata wody
-18%
Tekstura
charred
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C