Bakłażan — Pieczony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla bakłażan pieczony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Bakłażan Pieczony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
155.8
kcal
Białko
13
g
Tłuszcz
11
g
Węglowodany
1.2
g
Błonnik
0
g
Woda
80
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-15%
Utrata wody
-15%
Tekstura
firm
Trwałość
🕐 2 dni
Temperatura
🌡️ 4°C