Węgorz — Suszony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla węgorz suszony na 100g.
Stany przetwarzania
Węgorz Suszony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
552
kcal
Białko
64.4
g
Tłuszcz
29.5
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
8
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-70%
Utrata wody
-70%
Tekstura
brittle
Trwałość
🕐 180 dni
Temperatura
🌡️ 20°C