Karaś — Smażony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla karaś smażony na 100g.
Stany przetwarzania
Karaś Smażony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
228
kcal
Białko
17.4
g
Tłuszcz
13.8
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
55
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-25%
Utrata wody
-30%
Wchłonięty olej
+10g
Tekstura
crispy
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C