Dorsz — Grillowany.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla dorsz grillowany na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Dorsz Grillowany — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
90.2
kcal
Białko
21.6
g
Tłuszcz
0.6
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
63
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-20%
Utrata wody
-18%
Tekstura
charred
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C