Dorsz — Suszony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla dorsz suszony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Dorsz Suszony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
397.1
kcal
Białko
87.2
g
Tłuszcz
3.4
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
8
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-70%
Utrata wody
-70%
Tekstura
brittle
Trwałość
🕐 180 dni
Temperatura
🌡️ 20°C