Ciecierzyca — Smażony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla ciecierzyca smażony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Ciecierzyca Smażony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
436.8
kcal
Białko
19.3
g
Tłuszcz
12
g
Węglowodany
64.1
g
Błonnik
16.5
g
Woda
7
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-25%
Utrata wody
-30%
Wchłonięty olej
+10g
Tekstura
crispy
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C