Udka z kurczaka — Wędzony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla udka z kurczaka wędzony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Udka z kurczaka Wędzony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
192.3
kcal
Białko
38.8
g
Tłuszcz
4.1
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
40
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-30%
Utrata wody
-25%
Tekstura
firm-smoky
Trwałość
🕐 14 dni
Temperatura
🌡️ 4°C