Karp — Smażony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla karp smażony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Karp Smażony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
158.8
kcal
Białko
19.6
g
Tłuszcz
13.6
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
56
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-25%
Utrata wody
-30%
Wchłonięty olej
+10g
Tekstura
crispy
Trwałość
🕐 1 dni
Temperatura
🌡️ 4°C