Burak — Pieczony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla burak pieczony na 100g.
Stany przetwarzania
Burak Pieczony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
47.3
kcal
Białko
1.6
g
Tłuszcz
0.2
g
Węglowodany
10.4
g
Błonnik
2.8
g
Woda
60
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-15%
Utrata wody
-15%
Tekstura
firm
Trwałość
🕐 2 dni
Temperatura
🌡️ 4°C