Wołowina — Wędzony.
Wartości odżywcze, kalorie, indeks glikemiczny i transformacja gotowania dla wołowina wędzony na 100g.
⚗️
Stany przetwarzania
Wołowina Wędzony — Wartości odżywcze na 100g
Kalorie
325
kcal
Białko
32.5
g
Tłuszcz
17.3
g
Węglowodany
0
g
Błonnik
0
g
Woda
36
%
🔄
Transformacja gotowania
Zmiana masy
-30%
Utrata wody
-25%
Tekstura
firm-smoky
Trwałość
🕐 14 dni
Temperatura
🌡️ 4°C