Ветчина — Копчёный.
Пищевая ценность, калории, гликемический индекс и кулинарная трансформация для продукта ветчина копчёный на 100г.
⚗️
Состояния обработки
Ветчина Копчёный — Пищевая ценность на 100г
Калории
188.5
kcal
Белки
27
g
Жиры
6.3
g
Углеводы
1.5
g
Клетчатка
0
g
Вода
40
%
🔄
Кулинарная трансформация
Изменение массы
-30%
Потеря воды
-25%
Текстура
firm-smoky
Срок хранения
🕐 14 дней
Температура
🌡️ 4°C