Баклажан — Сушёный.
Пищевая ценность, калории, гликемический индекс и кулинарная трансформация для продукта баклажан сушёный на 100г.
⚗️
Состояния обработки
Баклажан Сушёный — Пищевая ценность на 100г
Калории
623.6
kcal
Белки
50.8
g
Жиры
44.7
g
Углеводы
4.5
g
Клетчатка
0
g
Вода
8
%
🔄
Кулинарная трансформация
Изменение массы
-70%
Потеря воды
-70%
Текстура
brittle
Срок хранения
🕐 180 дней
Температура
🌡️ 20°C