fish
Makrela
Makrela to tłusta ryba bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 o mocnym, charakterystycznym smaku.
Kalorie208kcal
Białko18.6g
Tłuszcz13.9g
Węglowodany0g
Błonnik0g
Cukier0g
Gęstość1.05g/ml
Porcja120g
Trwałość2dni
Witaminy
A0mg
C0mg
D10.2mg
E1.5mg
K0mg
B10.05mg
B20.17mg
B38.7mg
B50.5mg
B60.5mg
B910.2mg
B1218.3mg
Minerały
Calcium38mg
Iron1.6mg
Magnesium59mg
Phosphorus266mg
Potassium450mg
Sodium50mg
Zinc0.7mg
Selenium45.6mg
Profil kulinarny
sweetness1
acidity2
bitterness3
umami6
aroma7
texturetender
Właściwości
glycemic index0
glycemic load0
ph6.2
smoke point120
water activity0.98
Diety
Najlepsze połączenia
Cytryna8.7 / 10
Koperek8.5 / 10
Czosnek8.2 / 10
Pietruszka8.0 / 10
Cebula8.0 / 10
Oliwa z oliwek8.0 / 10
Ziemniak7.9 / 10
Pomidor7.8 / 10
Ocet7.5 / 10
Musztarda7.5 / 10