vegetable
Groszek zielony
Zielony groszek to delikatne, słodkie warzywo, które dodaje potrawom żywego koloru i świeżego, wiosennego smaku. Jest niezwykle wszechstronny w kuchni – idealnie nadaje się do purée, zup, sałatek lub po prostu zblanszowany z masłem i miętą.

Kalorie81kcal
Białko5.42g
Tłuszcz0.4g
Węglowodany14.45g
Błonnik5.7g
Cukier5.67g
Gęstość0.65g/ml
Porcja80g
Trwałość5dni
Witaminy
A0.04mg
C40mg
D0mg
E0.13mg
K24.8mg
B10.27mg
B20.13mg
B32.09mg
B50.1mg
B60.17mg
B90.07mg
B120mg
Minerały
Calcium25mg
Iron1.47mg
Magnesium33mg
Phosphorus108mg
Potassium244mg
Sodium5mg
Zinc1.24mg
Selenium0mg
Profil kulinarny
sweetness6
acidity2
bitterness1
umami4
aroma5
texturetender, popping, slightly starchy
Właściwości
glycemic index51
glycemic load4
ph6.2
water activity0.98
Diety
Najlepsze połączenia
Masło8.5 / 10
Cytryna8.1 / 10
Szynka8.1 / 10
Makaron8.1 / 10
Czosnek7.8 / 10
Cebula7.6 / 10
Pieprz czarny7.0 / 10